Съставки:
- 25 dag тофу
- 25 грама моркови
- 25 г масло
- 2 яйца
- магданоз
- 50 грама пълнозърнесто брашно
Изцедете тофуто и го нарежете. Измийте морковите и настържете грубата решетка с малки дупки. Ситно нарязваме измития магданоз. Смесете всичко в купа, добавете яйцата и маслото, след това пасирайте. Постепенно добавете брашното, докато се образува хомогенна маса. Разточете тестото (не трябва да го залепва) в торта с дебелина половин сантиметър и изрежете бисквитките. Поставете ги върху намазнена тава за печене и ги изпечете във фурна, предварително загрята до 200 ° C. След три четвърти час обърнете изпечените изделия и оставете за още 45 минути. Изчакайте да изсъхнат (приблизително 24 часа), след което ги прехвърлете в херметически контейнер. Лакомствата, съхранявани по този начин, няма да загубят своите предимства дори за една година.