Каква би била нашата кухня без тестени изделия? Този продукт с безброй форми е в основата на много популярни ястия, допълнение към сосове и супи. Той е и често срещан компонент от домашната диета на кучето. Често се заменя с круши или ориз, които допълват месото. Правилно ли е? Кучешката паста е добро допълнение към ежедневната диета?
От какво се правят тестени изделия?
Пастата се прави предимно от брашно (грис, получена от твърда пшеница) и вода. За производството му можете да използвате и пълнозърнесто брашно, яйца и естествени багрила, получени от спанак, цвекло, домати или куркума. Пастата е предимно въглехидратна. Типичните, светли тестени изделия, освен тях, съдържат и малко количество протеин и следи от фибри и мазнини. В 100 грама сварена паста има около 360 калории, сравними с ориз или зърнени храни. От друга страна, пълнозърнестите тестени изделия са по-малко калорични и съдържат много повече фибри. Всеки от тези продукти също съдържа глутен и има доста висок гликемичен индекс. Дали такъв продукт ще бъде подходящ за домашен любимец?
